GASEOSA O CERVEZA: ¿CUáL DE ESTAS BEBIDAS CONTIENE MáS AZúCAR Y ES MáS PERJUDICIAL PARA LA SALUD?
En el Perú se consume bastante cerveza y gaseosa. Estas bebidas suelen acompañar las comidas de miles de familias. Sin embargo, socialmente se tiene la idea de que son dañinas para la salud. ¿Será cierto? Mira cuánta azúcar contienen estas bebidas.
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¿Cuál tiene más azúcar, la cerveza o la gaseosa?
El portal Medline Plus determina que la cerveza puede tener hasta 4 g de azúcar por cada 100 ml. Por otro lado, una gaseosa puede alcanzar los 10 g por cada 100 ml. De esta manera se puede llegar a la conclusión que la segunda bebida mencionada cuenta con más azúcar.
Se debe tener en cuenta que la cerveza tiene azúcar natural, a diferencia de la gaseosa que dentro de su composición tiene edulcorantes, saborizantes artificiales y hasta jarabe de maíz.
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Por otro lado, los especialistas recomiendan tomar bebidas naturales para acompañar las comidas. Asimismo, indican que no deben abusar del consumo de cerveza, a pesar que tenga menos azúcar que la gaseosa.
En lo que corresponde a las calorías de estas bebidas, son similares. Una lata de cerveza de 355 ml proporciona aproximadamente 153 calorías, en contraste, un vaso de refresco puede contener entre 125 y 180 calorías. Es importante tener en cuenta que el consumo excesivo de estas bebidas a lo largo del tiempo puede resultar en un aumento de peso. Es fundamental mantener un equilibrio en la ingesta de calorías para cuidar la salud y el peso corporal.
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¿Son dañinas para la salud?
De acuerdo a los especialistas de Mayo Clinic, el abuso de cerveza y otras bebidas alcohólicas puede estar vinculado al desarrollo de enfermedades hepáticas y cardiovasculares, así como al riesgo de adicción.
Por otro lado, el consumo moderado de cerveza podría ofrecer ciertos beneficios, como la regulación del azúcar en la sangre, el fortalecimiento de los huesos, y el mantenimiento de la salud de la piel y el cabello.
¿Cuánta cerveza se consume en el Perú?
La cerveza es la bebida alcohólica de mayor consumo en el Perú. La demanda de cerveza proviene principalmente de los hogares (59%), seguido de los restaurantes (38%). De acuerdo con el gerente general de la Sociedad Nacional de Industrias, Antonio Castillo, el consumo de cerveza en el Perú no es de los más altos en América Latina. A pesar de ello, en consumidores mayores de 18 años, se ha alcanzado un valor cercano a los 60 litros por habitante al año, precisó.
De acuerdo con lo mencionado por la jefa del Instituto de Estudios Económicos y Sociales (IEES) de la SNI, Amparo Pareja, el gasto per cápita en consumo de cerveza oscila entre 300 y 400 soles al año si se realiza un promedio entre los mayores de edad.
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