DESCUBRE LOS BENEFICIOS DEL Té DE HUESO DE AGUACATE Y LAS RAZONES PARA TOMARLO

Aprovecha los beneficios del té de hueso de aguacate para la salud, tiene efectos positivos, así que puedes incorporarlo a tu dieta y mejorar tu calidad de vida. 

De por sí el aguacate por sí solo ya es muy beneficioso, es un fruto muy utilizado en la cocina. De suave y cremoso sabor, es ideal para preparar desde salsas y aderezos, hasta para complementar ensaladas y todo tipo de platillos mexicanos. 

Nos encanta incluirlo en todas nuestras comidas, pero siempre desaprovechamos una parte importante de él: su hueso. 

Y es que esta parte del fruto también es súper saludable, de hecho, estudios han demostrado que en el hueso encontramos 70% más de antioxidantes que los que contiene su pulpa. 

El té de hueso de aguacate ha ganado popularidad en los últimos años gracias a sus potenciales, ¡así que hay que aprovecharlos! Lo puedes tomar antes del desayuno o antes de irte a dormir. 

Solo toma en cuenta que el abuso de la semilla de aguacate puede provocar estreñimiento debido a su contenido en taninos, por lo que no es recomendable tomar más de dos tazas al día. 

También se recomienda que no consumas esta infusión durante el embarazo o lactancia, ni en caso de ingerir medicación anticoagulante, ya que inhibe su acción. 

¿Por qué es bueno beber té de aguacate? 

1. Nutrientes esenciales

El hueso de aguacate es una fuente rica en nutrientes esenciales como calcio, potasio, magnesio y vitaminas E y K. 

Estos nutrientes desempeñan un papel crucial en diversas funciones corporales, incluyendo la salud ósea, la función muscular y nerviosa, y la coagulación sanguínea. 

Al incluir el té de hueso de aguacate en tu dieta, puedes aumentar tu ingesta de estos nutrientes clave, promoviendo así una mejor salud en general.

1. Propiedades antioxidantes

De acuerdo con el estudio “Evaluación de las propiedades antioxidantes de la semilla del aguacate”, el té de hueso de aguacate también es conocido por sus propiedades antioxidantes, como catequinas, flavonoides y compuestos fenólicos, que pueden proteger las células del daño causado por los radicales libres.

Los antioxidantes son compuestos que ayudan a combatir el estrés oxidativo en el cuerpo, reduciendo el riesgo de enfermedades crónicas y el envejecimiento prematuro. 

1. Potencial antiinflamatorio

Otro posible beneficio del té de hueso de aguacate es su capacidad para reducir la inflamación en el cuerpo. 

La inflamación crónica está vinculada a una variedad de problemas de salud, incluyendo enfermedades cardíacas, diabetes y artritis. 

Investigaciones sugieren que ciertos compuestos presentes en el hueso de aguacate, como los fitoquímicos y los ácidos grasos omega-3, pueden tener propiedades antiinflamatorias, lo que podría ayudar a reducir el riesgo de enfermedades relacionadas con la inflamación.

1. Ayuda a la pérdida de peso

Se ha sugerido que los compuestos presentes en el hueso de aguacate pueden ayudar a aumentar la sensación de saciedad y mejorar el metabolismo, lo que podría facilitar la pérdida de peso. 

Además, el té de hueso de aguacate es naturalmente bajo en calorías y libre de cafeína, lo que lo convierte en una opción saludable para aquellos que desean reducir su ingesta calórica.

1. Mejora la salud digestiva

La fibra dietética es un componente importante para mantener la salud digestiva, y el hueso de aguacate es una buena fuente de fibra. 

El consumo regular de té de hueso de aguacate puede ayudar a promover la regularidad intestinal, prevenir el estreñimiento y mantener un sistema digestivo saludable en general. 

Además, la fibra también puede ayudar a controlar los niveles de azúcar en la sangre y reducir el riesgo de enfermedades del corazón.

Foto: iStock

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Receta de té de hueso de aguacate:

Necesitas:

• Huesos de aguacate limpios y secos
• Agua
• Olla grande
• Colador
• Taza para servir

Preparación:

1. Limpia los huesos de aguacate para eliminar cualquier residuo de pulpa de aguacate que puedan contener. Puedes hacerlo lavándolos con agua y secándolos completamente.
2. Ralla los huesos utilizando un rallador, cuanto más pequeños sean los trozos, más fácil será extraer los compuestos beneficiosos durante la preparación del té.
3. Llena una olla grande con agua y llévala a ebullición a fuego medio-alto.
4. Añade los huesos rallados al agua hirviendo, deja que hiervan durante unos 10-15 minutos para permitir que los compuestos se liberen en el agua.
5. Reduce el fuego y deja reposar a fuego lento durante otros 10-15 minutos. Esto permitirá que los compuestos se concentren en el té.
6. Cuela el líquido para separar los trozos de hueso del líquido. Vierte en una taza o jarra para servir y disfrutar del té de hueso de aguacate. Puedes beberlo caliente o dejarlo enfriar para disfrutarlo como una bebida refrescante.

 

Si bien existen muchos beneficios en el té de hueso de aguacate, no olvides consultar a tu doctor antes de hacer una variación en tu dieta, para garantizar sus nutrientes y efectividad. 

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