CON MENOS CALORíAS Y MáS NUTRITIVAS, ASí ES COMO LOS EXPERTOS DE HARVARD PREPARAN UNAS CLáSICAS BERENJENAS A LA PARRILLA
Las cocinas de Harvard nos ofrecen una receta a base de berenjenas. Deliciosa y saludable, con apenas calorías y cargada de nutrientes, perfecta para quienes buscan una dieta equilibrada sin tener que renunciar a un ápice de sabor.
Se trata de unos deliciosos filetes de berenjena a la parrilla. Son muy beneficiosos para la salud, destacan por tener mucha fibra y estar cargados de antioxidantes, además, por si fuera poco, tienen muy poquitas grasas y calorías. Tienes que preparar esta receta, sabrosa y aromática, te va a encantar. Enriquece tu dieta mientras disfrutas de un bocado espectacular.
Un plato fácil, rico y saludable
Para preparar este plato de parrilla, necesitamos una berenjena grande, para poder filetearla sin problema, aceite de oliva virgen extra, vinagre balsámico, también ajo picado, una pizca de orégano seco, sal y pimienta negra al gusto y como toque final perejil fresco para decorar.
La preparación es súper fácil, simplemente tenemos que se sumergir las rodajas de berenjena en una mezcla del resto de los ingredientes y dejarlas marinando media hora aproximadamente. Luego las asamos a la parrilla hasta que estén tiernas y bien marcadas. Finalmente, las decoramos con un buen puñado de perejil fresco picado.
Introduce la berenjena en tu dieta te ayudará a hacer desaparecer las digestiones pesadas y también el hambre, porque es un alimento muy saciante. Además, es una excelente fuente de antioxidantes, que ayudan a combatir y reducir el riesgo de gran número de enfermedades crónicas. Además, como utilizamos aceite de oliva extra virgen añadimos, además de su sabor intenso, grasas saludables beneficiosas para el corazón.
Harvard nos demuestra de nuevo que comer sano no significa renunciar a comer rico. Esta berenjena a la parrilla es una excelente opción para cualquier comida del día, ofreciendo un equilibrio perfecto entre sabor y nutrición. Conviértete en el mago de la parrilla con esta receta de berenjenas que no va a dejar a nadie indiferente.
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