¿HORNO O FREIDORA DE AIRE? UN NUTRICIONISTA EXPLICA LA DIFERENCIA DEFINITIVA
No compres una freidora de aire: el consejo de una nutricionista para tu cocinaLas comidas que nunca deberías meter en tu freidora de aire: toma nota para evitar problemas
Que la freidora de aire es un gran sustituto de una freidora convencional nos queda claro a todos. Permite cocinar los alimentos con aire caliente, sin apenas aceite, por lo que permite acceder a recetas más saludables, sin las calorías y grasas que añaden los aceites que usamos para cocinar.
Incluso las freidoras de aire han demostrado ser bastante versátiles, llegando a ser aptas para cocinar alimentos habituales de horno, como panes o bizcochos. Pero, ¿hasta qué punto una freidora de aire puede sustituir a un horno? El dietista, nutricionista y tecnólogo alimentario, Aitor Sánchez, de la cuenta de TikTok (@midietacojea), explica por qué cree que horno y airfryer no son lo mismo.
Como afirma Sánchez, una freidora de aire “no es un sustituto del horno”. “Da el pego, pero es menos versátil”, explica. Personalmente, él prefiere tener un horno a una freidora de aire, pues el horno te ofrece todo lo que tiene la freidora de aire, pero con mayor espacio y versatilidad. Eso sí, si en casa no tenemos un horno ni espacio para uno, entonces el nutricionista afirma que sí se compraría una airfryer. Como alternativa, explica que existen hornos microondas, que hacen las veces de horno y de microondas, ocupando el mismo espacio.
Las ventajas de una freidora de aire
Los seguidores de Aitor han hecho hincapié en los beneficios que han ganado desde que usan freidoras de aire. Y es que muchos no han vuelto a encender el horno desde que cuentan con este electrodoméstico en sus filas. Otros, explican que es mucho más sencilla de limpiar que un horno convencional. Mientras que hay ahorradores que han hecho el cálculo y, como la freidora de aire calienta en la mitad de tiempo que un horno, llegan a ahorrar unos céntimos en la factura de la luz frente al gasto que hace un horno eléctrico. En definitiva, ahorrar tiempo y dinero son razones más que suficientes para adquirir una freidora de aire para muchos españoles.
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