Kombucha es seguro para la mayoría de los adultos. Sin embargo, puede causar algunos efectos secundarios como problemas estomacales, infecciones por hongos, reacciones alérgicas, ictericia, náuseas, vómitos y la muerte. Si la kombucha se hace en condiciones en las que puede estar contaminada con hongos o bacterias que causan enfermedades, como en el hogar, probablemente no sea seguro. Ver original
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El consumo de kombucha que ha sido procesada y fermentada adecuadamente no debería resultar en enfermarlo. Sin embargo, si la kombucha no se procesó o almacenó adecuadamente, esto puede provocar el deterioro. Ver original
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Kombucha es una bebida fermentada hecha mediante la adición de levadura y bacterias. Los ingredientes principales son ácido acético, ácido glucónico, etanol, ácido láctico y azúcar. Actualmente no hay evidencia científica de que beber kombucha mejore la salud. Sin embargo, tampoco hay evidencia de que lo enferme. Ver original
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