POR QUé JUDíA VERDE ES SALUDABLE: INFORMACIóN NUTRICIONAL
Beneficios - Kiran Dhaliwal
Master's Degree Nutrition and Dietetics · 3 years of experience · Australia
- Las judías verdes son ricas en folato, que es esencial durante el desarrollo y crecimiento de los bebés por nacer. Puede ayudar a reducir los riesgos de ciertos defectos de nacimiento.
- Las judías verdes son ricas en vitamina K, que es un nutriente importante para el mantenimiento de huesos fuertes, y reduce el riesgo de fracturas y osteoporosis.
- Como las judías verdes son ricas en ácido fólico, esta vitamina también es importante para reducir la depresión. Como suficiente folato reduce la cantidad de homocisteína, y demasiado de homocisteína puede interferir con la producción de serotonina, dopamina y norepinefrina. Todo esto regula su estado de ánimo, sueño y apetito.
- Las judías verdes tienen una cantidad decente de hierro a base de plantas, lo que puede ayudar a evitar la deficiencia de hierro, ya que la ingesta insuficiente de hierro puede provocar fatiga, mareos y debilidad. ¿Cómo es la traducción?
→ Judía verde: Vea más perspectivas
→ Riesgos para la salud de Judía verde. Obtenga consejos de los expertos.
Beneficios - Luciana M. Cherubin
Bachelor in Nutrition · 5 years of experience · Argentina
- Las judías verdes apoyan la salud ósea. Las judías verdes son ricas en vitamina K, y también contienen una cantidad decente de calcio. Estos nutrientes son importantes para mantener huesos fuertes.
- Las judías verdes ayudan en un embarazo saludable. Una sola taza de judías verdes tiene aproximadamente un tercio de su ingesta diaria recomendada de folato, una vitamina B que es necesaria para el crecimiento y desarrollo de los bebés por nacer.
- Las judías verdes ayudan al sistema inmunológico porque también son una buena fuente de vitamina C. Una taza contiene 12,2 mg, alrededor del 25 por ciento del valor diario recomendado. ¿Cómo es la traducción?
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